冬の味覚の王者といえば「カニ」。
カニ鍋やカニ刺し、焼きガニなど、贅沢な味わいで多くの人を魅了します。
しかし、実はカニには知られざるトリビアや、
美味しく食べるための秘訣がたくさんあるのをご存知でしょうか？
この記事では、カニの驚くべき生態、種類ごとの特徴、失敗しない選び方、
さらにはお得にカニを購入する方法まで、誰もが思わず「へぇ！」と驚く情報を詳しくご紹介します。
「カニが好き！」という方も、「まだあまり食べたことがない」という方も、
これを読めばきっとカニに対する見方が変わるはず！
それでは早速、カニの魅力に迫っていきましょう！
🦀 1. 実は○○だった！？カニの衝撃トリビア
タラバガニはカニではない！？
冬の味覚として大人気のタラバガニ。
大きな甲羅と肉厚な脚が特徴で、濃厚な旨みがたまりませんよね。
しかし、実はタラバガニは「カニではない」のをご存知でしょうか？
驚くべきことに、タラバガニは「ヤドカリの仲間」に分類される生き物なのです。
カニとヤドカリは見た目が似ていますが、大きな違いは「脚の数」。
カニ → 脚が8本（＋ハサミ2本）
タラバガニ → 脚が6本（＋ハサミ2本）
このように、タラバガニは他のカニと違って歩脚（歩くための脚）が6本しかないため、
ヤドカリの仲間に分類されているのです。
それでも味わいは絶品！
プリプリとした食感と濃厚な甘みは、ヤドカリの仲間とは思えないほどの美味しさです。
🍽 2. これで失敗しない！美味しいカニの選び方
「せっかくカニを買ったのに、身がスカスカでがっかり…」
こんな経験をしたことがある方もいるのではないでしょうか？
カニを美味しく食べるためには、新鮮で身の詰まったものを選ぶことが大切です。
そこで、良いカニを見分けるためのポイントをいくつかご紹介します！
✅ 美味しいカニを選ぶ3つのチェックポイント
1. 甲羅を触って硬いものを選ぶ
→ 身がしっかり詰まっている証拠！甲羅が柔らかいものは脱皮したばかりで身が少ないことが多い。
2. 持ち上げて重さを確認する
→ ずっしりと重みのあるものを選ぶと◎！軽いカニは中がスカスカの可能性が高い。
3. 甲羅の裏側が黒ずんでいるものを選ぶ
→ 甲羅の裏が黒っぽいカニは長期間栄養を蓄えていて、身がぎっしり詰まっている可能性が高い。
また、ボイルされたカニを購入する場合は、「鮮やかな赤色」ではなく、
やや「くすんだ赤色」を選ぶのがポイント。
人工的に着色されたカニは鮮やかすぎることがあり、
自然な色合いのものの方が美味しい傾向にあります。
💰 3. 知らないと損！？カニをお得に楽しむ裏ワザ
「カニを食べたいけど、高くてなかなか手が出せない…」
そんな方のために、できるだけお得にカニを楽しむ方法をお教えします！
🎯 カニを安く買うための3つのポイント
1. ふるさと納税を活用する
→ ふるさと納税の返礼品としてカニを選ぶと、実質2,000円の自己負担でお得に手に入ることも！
2. 訳あり商品を狙う
→ 見た目が少し悪いだけで、中身の味は変わらない「訳ありカニ」は通常より
30〜50％安く買えることも！
3. 市場や通販のセールを狙う
→ カニは年末年始に高騰するので、狙い目は「11月」と「1月下旬以降」！
また、通販サイトではタイムセールやクーポンを活用すると、よりお得にゲットできることも。
また、スーパーで売られているカニは、
実は冷凍されてから何度も解凍・再冷凍されているものが多く、風味が落ちていることがあります。
そのため、カニを買うなら「専門店の冷凍品」または「産地直送のもの」を選ぶのがベストです！
🦀 まとめ：カニの魅力をもっと知って美味しく食べよう！
カニは高級食材のイメージがありますが、種類や選び方、購入のコツを知ることで、
より美味しく、お得に楽しむことができます。
今回ご紹介した
✅ カニの衝撃トリビア
✅ 失敗しない選び方
✅ お得に手に入れる裏ワザ
これらを知っておけば、次にカニを食べるときには今まで以上に美味しく、満足感もアップするはず！
冬はもちろん、実は一年中楽しめるカニ。
あなたもぜひ、今シーズンはカニの魅力を存分に味わってみてください！
※記事の内容は2025年3月4日のものです。
